Le couteau traditionnel de la région de Laguiole en Aubrac est peut-être un des objets d’artisanat les plus évocateurs qui soit.
Qu’évoque-t-il ? Une région de France vaste et préservée, une nature sauvage mais douce, un territoire magique où paissent des troupeaux libres mais plus certainement encore, il évoque un savoir-faire pluri-centenaire, une tradition du geste, un art d’excellence.
Le couteau c’est l’ustensile premier, l’outil du quotidien qui aide à se nourrir et transformer positivement son environnement.
Un Laguiole c’est une madeleine de Proust à emporter dans sa poche et à utiliser au fil du chemin, au coin d’un feu, sous les étoiles, pour une pause sur les bords d’un torrent : couper un morceau de fromage (d’Aubrac bien entendu), de pain, de bois et le prêter un moment à son compagnon de route.
Un objet rassurant donc, mais dont on est responsable, redevable.
Beau à déplier et à replier, beau à contempler : un couteau que le temps et la patine sublimeront.
C’est à cet imaginaire simple et poétique que Malfroid a voulu s’associer – en célébrant la part vivante de notre patrimoine à travers une création unique, déclinée dans des matériaux et une finition choisis, pour créer ce couteau français traditionnel d’exception, parfaitement équilibré et solide. Un vrai Laguiole pour, dès à présent, se créer de beaux souvenirs et peut-être, un jour, le transmettre…
Un couteau enfin comme une évocation des valeurs que nous chérissons, vers lesquelles nous tendons et dont nous nous inspirons pour nos souliers : des matières et matériaux nobles, des proportions, un savoir-faire appuyé sur une tradition, un artisanat.
Du couteau Laguiole signé Malfroid, aussi bien que de nos souliers nous vous disons simplement : emportez-les partout où vous mèneront vos pas.